Pentru ca semintele de chia sunt o sursa importanta de fibre, proteine de calitate si acizi grasi Omega 3, am ales sa le includ in meniul de weekend. Prima reteta cu seminte de chia va este prezentata mai jos=> Reteta Icre din Seminte de Chia
Ingrediente – 35 gr seminte de chia, 120 ml apa, zeama de la 1/2 lamaie, 1 lingura ulei, 1/4 ceapa rosie, sare dupa gust.
Mod de preparare – Reteta Icre din Seminte de Chia /2 portii
Punem intr-un bol : semintele de chia si apa.
Amestecam si le lasam deoparte pentru 30 de minute.
Tocam ceapa marunt si o adaugam peste compozitia de chia.
Adaugam zeama de lamaie, uleiul si sare dupa gust.
Amestecam energic pentru 30 secunde , acoperim bolul cu folie alimentara si il transferam la frigider.
Pentru consistenta si imbinarea de arome , las icrele la rece minim 6 ore.
Le servesc cu paine de secara si legume crude.
Pofta Buna!
