vineri, ianuarie 15, 2021
More

    Vinete umplute cu legume (Imam Bayildi)

    Vinete umplute cu legume (Imam Bayildi), o reteta turceasca foarte apreciata de multi dintre noi. Reteta Vinete umplute cu legume (Imam Bayildi) este simpla, ieftina si foarte gustoasa. Incearca si tu Vinete umplute cu legume (Imam Bayildi)!

    Vinete umplute cu legume (Imam Bayildi)Ingrediente

    3 vinete mici/medii, 1 ceapa rosie, 1 ceapa alba, zeama de la 1 lamaie, 1 ardei gogosar, 3 catei usturoi, 3 rosii ( fara seminte), 1 legatura patrunjel , 80 ml ulei, sare si piper dupa gust.

    Preparare

    Spalam vinetele, le curatam coaja partial.

      Le taiem pe jumatate si le punem intr-un vas cu apa calda, zeama de lamaie si 1 lingura de sare.

    Asezam o farfurie si o greutate  astfel incat vinetele sa nu iasa din lichid.

    Le lasam in lichid 30 minute, apoi se scot si se storc usor.

    Preincalizm cuptorul la 180C.

    Indepartam miezul vinetelor cu ajutorul unei linguri – vezi foto.

    Miezul se pune intr-un  vas cu apa calda si un praf de sare.

    Ungem vinetele cu ulei , 5 ml pentru fiecare vanata.

    Se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt si le introducem la cuptor  pentru  15 minute/180C.

    Umplutura

    Curatam si spalam legumele. Tocam ceapa, taiem ardeiul si rosiile cubulete, iar patrunjelul se marunteste.

    Punem restul de ulei la incins, adaugam ceapa, un praf de sare si calim pentru 3 minute.

    Adaugam ardeiul si continuam calirea inca 2 minute.

    Adaugam miezul de vinete stors si maruntit.Calim 3 minute si adaugam rosiile taiate cubulete.

    Mai lasam pe foc 5 minute si apoi adaugam: usturoiul pisat, 1/2 legatura de patrunjel maruntita, sare si piper dupa gust.

    Vinete umplute cu legume (Imam Bayildi)Amestecam si umplem vinetele cu compozitia rezultata.

    Vinete umplute cu legume (Imam Bayildi)

    Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180C si le lasam cca 30-35 minute.

    Vinete umplute cu legume (Imam Bayildi)Restul de patrunjel se marunteste si il presaram peste vinetele umplute.

    Vinete umplute cu legume (Imam Bayildi)Se servesc calde. Sa aveti pofta!

    Votează acest articol
    [Scor: 4.8 | Total voturi: 5]

    Recente

    Modele Rochii de Ocazie Colectie Online

    Modele Rochii de Ocazie Colectie Online pentru cele mai frumoase evenimente.  Descopera cele mai noi modele de rochii de ocazie, elegante, fine si in...

    Paleuri cu ciocolata

    Paleuri cu ciocolata , cel mai bun desert pentru mese festive! Consistenta frageda, crema fina de ciocolata si aromata ofera fursecurilor multa bunatate. Reteta...

    Fond de Ten Anti Age – Cinecitta PhitoMake-up Professional

    Fond de Ten Anti - Age - Cinecitta PhitoMake-up Professional Fondotinta Lifting Anti - Eta nr 2: Fond de ten profesional, cu o consistenta...

    Salata cu baby spanac

    Salata cu baby spanac, ceapa rosie, masline, branza, ardei, rosii si castraveti, reteta perfecta atunci cand iti doresti ceva fresh. O explozie de vitamine...

    Haine pentru Craciun si Sarbatori de Iarna Online

    Descopera NOUA COLECTIE de Haine pentru Craciun si Sarbatori de Iarna Online! Set bluze pentru El si Ea Rudolf rosu - CUMPARA ONLINE Set pijamale pentru...
    Votează acest articol
    [Scor: 4.8 | Total voturi: 5]